健康飲食守則
nataliekryss | 04 二月, 2008 10:01
胃酸倒流與不良飲食習慣及肥胖有直接關係，太飽、進食太快、暴飲暴食，經常進食油膩食物，都會令胃酸倒流情況惡化。米施洛營養護康中心註冊營養師李偉萍指出，港人患有胃酸倒流的數字增加，相信與不良飲食習慣有關，太夜食飯及進食消夜等習慣，令胃部沒有充足時間進行消化，以致容易增加括約肌鬆弛的機會。要擺脫胃酸倒流的威脅，就要謹守定時定量的健康飲食守則。
健康飲食守則
1. 每次進食最好達七至八成飽，避免過飽加重胃部負擔。
2. 少食多餐，餐與餐之間可以水果等健康小食補充體能，但不宜過多，保持正餐按正常分量進食，避免「餐大餐細」。
3. 減慢進食速度，有助控制進食分量及體重，減輕對胃部造成的壓力。
4. 餐後休息十五至三十分鐘，宜散步忌坐下，避免餐後立即工作或進行劇烈運動。
5. 盡量戒掉吃消夜習慣，睡前兩至三小時勿進食；如必須食消夜，切忌進食即食麵及曲奇等飽滯食物，米粉或梳打餅較佳。
6. 小心控制體重，遠離油膩食物，飲食宜清淡，避免因過胖令胃部受壓而引致胃酸倒流。
治療方法知多
胃酸倒流困擾不少都市人，但此非不治之症，只要及早確診及接受治療，便可大大紓緩徵狀。治療胃酸倒流以藥物為主，當中最有效及常用的乃胃酸泵抑制劑，可有效控制胃酸分泌量，減低胃酸倒流入食道的機會。姚醫生指出，八成病人於服藥後一至兩星期，可有效紓緩徵狀，部分出現食道灼損患者或需服藥八星期，嚴重患者，更可能需要長期服用藥物以控制病情。
■註冊營養師李偉萍表示，定時定量飲食有助保持胃部健康，減低胃酸倒流的機會。
■睡覺前兩至三小時應避免進食。
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